食得是福

上個月底去台北，拿著一本叫『台北王』的書，按圖索驥，嘗了不少美食。如果你有計劃去台北吃喝兼hea一下，以下地方可以在你考慮之列。

『醉的小品』
金山南路二段6號
專賣醉雞、醉蝦、醉鮑魚等。據說老闆讀法律出身，卻有感法律不公平，故改而鑽研美食。我們試了醉雞及醉蝦。可能因為雞件很大塊，醉雞並不很夠味。但醉蝦則一流，很鮮很香很入味，絕對可以一試。

『信遠齋』
新生南路一段170巷15號
旅遊書上誇張到說「行李超重都要買」！當中最馳名的是燻雞，真的很好吃，愛吃雞的人可不要錯過。另外我們也吃了滷水豬耳及醬肘子，都很不錯。

來台必食的『清真黃牛肉麵館』
忠孝東路四段223巷41號 (忠孝敦化捷運站出，在微風二館旁的巷子入內)
這裡的清燉牛肉麵，湯底真的非常清甜，非常好味！但清燉的牛肉則沒甚麼味道，是為美中不足也。所以下次再去的話，應該點清燉牛肉湯底淨麵，外加紅燒牛肉一碟，但我可不知道能否這樣點的。

『永康牛肉麵』
金山南路二段31巷17號
不過說到紅燒牛肉麵，我個人還是喜歡永康街附近的永康牛肉麵，因為湯底濃，而牛腱則又鬆又軟又入味。說到永康街，以前還是本地人去消閒比較多，現在卻已是香港人的景點之一。去到永康街，可先在信義路那間『鼎泰豐』吃小籠包，然後轉入永康街的『度小月』吃擔仔麵，外加一碟非常惹味的炸蠔。之後就可到附近的『永康牛肉麵』來碗紅燒牛肉麵，臨走前再買一包牛肉乾。嘩，真係一面寫一面流口水呀！

55年馳名小店 『鄭記豬腳肉飯』
延平南路22號 (可在台北火車站/捷運站慢慢行過去，順便幫助消化一下!)
老闆看到我們便說你們香港人都喜歡豬手飯，於是我們便來了一碗。嘩，豬手固然又鬆軟又入味，那碗飯則有菜莆同酸菜，加上有點辣，真的值回票價兼腳骨力。另外，經鄰桌的本地叔叔推薦，我們也吃了滷水虱目魚肚。據說虱目魚只在台灣有，老闆用一流刀功將魚完全去骨，食落啖啖肉，加上時值虱目魚最肥美的季節，讓我們一吃難忘。

『福州世祖胡椒餅』
重慶南路一段13號地下
如你從台北火車站行往上面所講的鄭記豬腳肉飯，你會先經過這間胡椒餅店，到時一定要買一個來吃。這裡的胡椒餅皮脆肉多肉汗豐富，而且份量十足，對我輩女流來說，食一個幾乎可抵上一餐！

『千翔食品』的豬肉乾
南京東路五段281號
大概十年前出差台北，住在這家店的對面，曾經買過它的豬肉乾牛肉乾回港做手信，評價很好。多年後，這家店已出現在旅遊書上，門面亦大大提升，而食物質素依然高。我認為它的豬肉乾比黑橋牌及星加坡美珍香的都要好。它的豬肉乾夠厚有咬勁，卻又不會韌。我的侄仔試過四家不同牌子的豬肉乾，最後給千翔的評分最高。

總結這次台北遊，我們一家人都有同感，就是「好食，好飽！」